摘要:
用300只1周龄的Arbor Acres（AA）商品肉公鸡,采用2×3试验设计,研究了玉米豆粕型低磷饲粮中添加葡萄糖酸钠（0和2%）和植酸酶（0、500、1 000 U/kg）对肉鸡营养物质利用、胃肠道pH值和屠宰性能的影响.结果表明：在低磷饲粮中添加葡萄糖酸钠提高了肉鸡前期的干物质表观存留率（P〈0.000 1）和腹脂率（P=0.063）;添加植酸酶提高了肉鸡的全净膛率（P=0.065）、腿肌率（P=0.093）、腹脂率（P=0.001）,降低了回肠pH值（P=0.07）;葡萄糖酸钠和植酸酶在腹脂率提高上存在互作效应（P=0.043）.
