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学术文献
八角茴香中莽草酸的提取工艺研究
八角茴香中莽草酸的提取工艺研究
来源:
《食品研究与开发》
作者:
刘永友[1];廖晓峰[1];于荣[1]
摘要:
对于从
八角茴香
中回流提取莽草酸
没有
得到应有的重视,把这种方法和其他方法相比较,结果表明回流提取法提取率高,成本低适合广泛推广。用正交试验设计手段探讨出回流提取
八角茴香
中的莽草酸的最佳工艺条件是:以
蒸馏水
为提取溶剂、原料粒度0.42min、100oC、液固比20:1、时间120min提取两次。
关键词:
莽草酸 , 八角茴香 , 回流提取 , 正交试验
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