气相色谱-串联质谱法检测猪肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留量

《饲料工业》 赵晓凤[1];杨中[2]
摘要:
利用气相色谱-串联质谱法分析猪肉组织中的磺胺二甲嘧啶残留量。样品脱脂后,采用二氯甲烷提取样品中的目标化合物,经萃取、硅烷化衍生后,用气相色谱-串联质谱法检测。根据保留时间和质谱图谱与对照品比较进行定性与确认。所检测的磺胺二甲嘧啶的二级质谱图与标准的二级质谱图匹配良好,方法快速准确,干扰较少。该法测定磺胺二甲嘧啶的回收率为76%~110%,检出限为0.01mg/kg,适用于磺胺二甲嘧啶残留量的检测。
串联质谱法 , 磺胺二甲嘧啶 , 猪肉组织 , 残留
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