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学术文献
养身保险酒的制作工艺
养身保险酒的制作工艺
来源:
《中国商办工业》
作者:
栾金水
摘要:
采用
银杏叶
、
沙棘叶
和
绞股蓝
茎叶为主要原料,辅加名贵
中药
肉桂
,经提取,加工、调色配制而成的30°养身保健酒,是一种色香味俱佳的低度保健酒,具有增强机体免疫力、
降血脂
、改善心脑血液循环、
抗疲劳
、防癌
抗癌
、抗衰老等功效。通过比色法和吸光度测定,其主要保健有效成分
绞股蓝总皂甙
含量
为22mg/100ml,总黄酮
含量
为20mg/100ml。
关键词:
养生保健酒 , 制作工艺 , 提取液
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