发酵型枸杞酒的研制

《湖北工学院学报》 吴思方[1];陈九武[2]
摘要:
研究了以枸杞子为主要原料、以红枣蜂蜜辅料生产具有营养保健功能的发酵型枸杞酒的工艺流程、工艺条件和产品配方。
发酵 , 枸杞酒 , 营养成分 , 保健功能
下载全文

相关文献