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学术文献
绿色包装材料魔芋葡甘聚糖可降解膜的制备研究
绿色包装材料魔芋葡甘聚糖可降解膜的制备研究
来源:
《食品工业科技》
作者:
邓红[1];涂追[1]
摘要:
以
魔芋精粉
为主要原料,利用
魔芋
葡甘聚糖
溶胶在适当条件下的成膜性制备可降解绿色包装膜材料。通过单因素实验和正交实验。探讨了精粉浓度、增塑刑和补强剂的添加量、干燥温度、pH等因素时膜的制备厦膜性能的影响,确定了膜制备的最佳工艺条件:即精粉浓度1%(g/mL),增塑剂6%,补强剂6%,干燥温度60℃,pH9~10。
关键词:
魔芋精粉 , 葡甘聚糖 , 制备 , 可降解包装膜
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