鸡蛋壳转化制取乳酸钙的研究

《轻工科技》 李逢振
摘要:
鸡蛋壳中蕴含着大量的碳酸钙,是一种优良的绿色钙源,具有较高的利用价值。鸡蛋壳经过清洗、干燥、粉碎后与乳酸直接反应转化制取乳酸钙,研究过程中通过试验对转化制取过程中的各种影响因素进行研究探讨。试验结果显示,当鸡蛋壳粉用量为10g,乳酸用量18.5ml,反应温度为35℃,反应时间为90min,加水量为100ml的条件下,转化制取的乳酸钙产率可达79.12%。
鸡蛋壳 , 转化制取 , 乳酸钙
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