摘要:
目的建立C57BL／6J小鼠肥胖模型，观察中链脂肪酸对其体脂肪的影响。方法选择4-5周龄C57BL／6J雄性小鼠40只，随机分为中链脂肪酸食用油（MCT）高脂组，中长链脂肪酸食用油（MLCT）高脂组，大豆油高脂对照组及普通饲料对照组，每组10只，喂饲15周。观察各组之间小鼠体重、饲料消耗量及食物功效比、体脂肪重和脂体比以及白色脂肪细胞数目及大小的差异，观察各组小鼠肝脏重量及脂蛋白水平的变化。结果15周后，大豆油高脂组小鼠体重比普通饲料对照组平均增加2个标准差，且体脂肪重、脂体比均显著高于普通饲料对照组（P〈0．05），造模成功。研究结束时，MLCT和MCT高脂组小鼠的体脂肪重、脂体比、肝脏重以及白色脂肪细胞数目和长径、短径均显著低于大豆油高脂对照组（P〈0．05），但MLCT和MCT两组之间无显著性差异（P〉0．05）。MCT组肝脏apoAl显著高于大豆油组（P〈0．05），而MLCT组apoB水平显著低于大豆油组（P〈0．05）。饲料消耗量及食物功效比三个高脂组之间无显著性差异（P〉0．05）。结论高脂饲料可诱导C57BL／6J小鼠肥胖，含有同浓度MCFA的MLCT和MCT作用相似，可减少C57BL／6J小鼠体脂肪重、肝脏重及白色脂肪细胞体积，改善肝脏脂蛋白水平，但不影响饲料摄人量。
