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学术文献
提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响
提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响
来源:
《农业工程学报》
作者:
赵国建[1];王向东[1];王焕[1]
摘要:
为研究不同提取方法对
核桃
青皮
多酚提取效果的影响,以
乙醇
为提取溶剂,分别采用溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、
六偏磷酸钠
(SHMP)辅助提取法提取
核桃
青皮
多酚。研究结果表明:在试验条件下不同提取方法对
核桃
青皮
的影响效果不同,其中SHMP辅助微波提取法效果最好,得率为4.01mg/g,高于对照溶剂提取法的73.4%。因此,SHMP辅助微波提取方法是一种新型高效的
核桃
青皮
多酚提取方法。
关键词:
提取 , 微波 , 超声波 , 多酚 , 核桃青皮 , 六偏磷酸钠
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