白菘甘自寒冬来

《厦门航空》 陈霏雯
摘要:
冬季的时蔬里,白菜是十分特别的存在。大抵上是由于,无论气候如何干燥寒冷,万物如何凋零,每一棵安静躺在窖子里的白菜都维持着自己清白、鲜嫩、灵秀、饱满的内心,如松柏一般凌冬不雕,所以古人称之为“菘”。
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