茄根中总多酚含量的测定

《安徽农业科学》 李双双[1];李维双[1];代小丽[1];周媛[1]
摘要:
采用改进的Folin-Ciocalteu比色法测定茄根中总多酚的含量。结果表明,对照品标准曲线在0.0096~0.0768mg线性关系良好。茄根的75%乙醇提取物中总多酚的平均含量为0.272%,RSD为0.98%;平均加标回收率为97.47%,RSD为3.64%。
茄根 , 总多酚 , Folin-Ciocalteu比色法
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