摘要:
为了分析形成菊花花色的色素成分以搞清楚花色形成的机理，该文对17个菊花品种的花瓣进行了花色表型测定、特征显色反应和紫外-可见光谱扫描分析．结果发现：菊花不同花色（黄色、白色、红色、紫色和橙色）品种的色素由类黄酮和类胡萝卜素两大类组成．黄色花主要含有类胡萝卜素和黄酮类化合物；白色花仅含有黄酮类化合物；红色和紫色花主要由花色素苷和黄酮类化合物组成；橙色花的色素包括类胡萝卜素、黄酮类化合物和花色素苷．该项研究为菊花花色素成分的进一步分离和鉴定等工作奠定了基础，同时也为菊花花色的分子育种提供帮助．
