摘要:
研究了菥蓂提取物的体外抗氧化活性，筛选有效活性部位。通过对菥莫水提物的有机溶剂萃取、D101大孔树脂分离纯化，制备得到8个部位样品。以抗坏血酸作为阳性对照，通过考查各部位还原Fe3＋的能力、清除二苯基苦基苯肼自由基（DPPH·）和羟基自由基（·OH）的能力、抑制油脂氧化的能力，来评价菥水提物不同部位的抗氧化能力。结果表明：菥莫的各部位均具有一定的抗氧化能力，但抗氧化活性总体上弱于抗坏血酸和BHT。大孔树脂分离得到的30％乙醇洗脱部位（VII）和乙酸乙酯萃取部位（II）抗氧化能力明显强于菥莫水提物，稍弱于抗坏血酸。得到结论为萃取、大孔树脂分离纯化等步骤能富集更多的抗氧化成分。
