“农广天地”电视节目介绍

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  西番莲(Passiflora edulis)又名鸡蛋果、百香果,原产巴西,主要生长在中南美、东南亚、澳洲及南部非洲一带,品种多达400余个。按果皮颜色可分为黄果西番莲和紫果西番莲两类。西番莲果香浓郁独特,即使只含有5%原果汁的...

  来源: 《广东农业科学》

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  采用凯氏定氮法、酸碱滴定法、索氏抽提法、蒽酮比色法等方法,对野生植物王瓜果实、种子和根的主要成分进行分析。结果表明,王瓜种子的脂肪含量达29.93 g/100 g,蛋白含量达31.75 g/100 g;王瓜果实的蛋白含量达40.21 ...

  来源: 《农产品加工（上）》

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  研究了菊花、百合花、玫瑰花、金银花、桂花、红花、苹果花、木槿花、啤酒花的成分.结果表明,各种干花原料的蛋白质含量较高,均在100 mg/g以上,啤酒花的蛋白质含量达217 mg/g,除金银花不含色氨酸外,其余几种花均含18种氨基酸,包...

  来源: 《西北农林科技大学学报：自然科学版》
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