蚕蛹氨基酸成分及其营养价值

来源: 《云南化工》作者: 张燕[1];陈业高[2];海丽娜[2];字敏[2]

摘要:

用氨基酸自动分析仪测定了蚕蛹干品中的17种氨基酸,其总含量为34.57%.其中有营养必需的7种氨基酸,总量14.59%.结果表明,蚕蛹营养极为丰富,是宝贵的动物性蛋白质来源.

关键词: 蚕蛹 , 氨基酸 , 成分 , 营养价值

冬虫夏草氨基酸成分的药理分析
按照天然冬虫夏草所含的18种氨基酸成分进行人工配伍(配Ⅰ),以小白鼠自发活动为指标,证明配Ⅰ具有与天然虫草相似的作用;但商品复合氨基酸注射液(虽然总氨基酸含量相等)却作用显著为弱。两种复合氨基酸中含量相差5倍以上者只有谷氨酸,色氨酸及...
来源: 《药学学报》
桑螵蛸磷脂及游离氨基酸成分分析
本文采用薄层层析法检出7种磷脂成分,以薄层——比色法测定了各组分含量。并对桑螵蛸游离氨基酸成分也作了测定。
来源: 《中药材》
鲜品水半夏和水半夏药材中氨基酸成分分析
目的:分析研究水半夏中氨基酸的成分.方法:用L-8800全自动氨基酸分析仪,对鲜品水半夏和水半夏药材进行氨基酸成分的分析,并对水半夏中游离氨基酸和水解氨基酸含量进行测定和比较.结果:共鉴定出17种氨基酸成分,鲜品水半夏游离氨基酸总量为...
来源: 《广西中医药》
不同产地红毛鸡（Centropus sinensis）氨基酸成分的分析
丝素、丝胶、蚕蛹的氨基酸组成
家蚕蛹营养成分及其开发利用研究进展
活性人参与鲜人参、生晒参和红参成分比较研究(Ⅱ)——氨基酸和无机成分测定
药用植物猫人参有效成分研究（Ⅱ）——氨基酸成分分析
竹沥中氨基酸成分的研究
月见草种子油粕中氨基酸成分的分析