摘要:
开展了藤三七露地搭架（对照）、露地爬地、大棚搭架、大棚爬地、遮阳搭架、遮阳爬地等6种栽培模式试验。结果显示：大棚搭架栽培的藤三七生长势最强、地上部生物产量和地下块茎产量最高，露地爬地栽培的藤三七Vc含量和糖酸比最高，分别是对照的188％和269％；在大棚条件下搭架与爬地栽培的藤三七主要营养成分含量相近，而在露地或遮阳条件下爬地栽培的藤三七Vc、粗蛋白含量和糖酸比均比搭架栽培高；6种模式的藤三七硝酸盐含量均低于3000mg／kg，大棚内种植的藤三七硝酸盐含量低于露地和遮阳栽培；不论是大棚、露地还是遮阳条件下，搭架栽培的藤三七蛇眼病病情指数均高于爬地栽培。
