哈士蟆的价值及利用

来源: 《中国食物与营养》作者: 胡晓丹;李波

摘要:

哈士蟆即中国林蛙（Rana chensinensis David)，俗称田鸡、油蛤蟆、雪蛤、黄肚囊等，在动物分类上属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。哈士蟆分布于我国黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。哈士蟆作一种高价值的药用动物，在药品、食品、保健品、化妆品及生态环境等方面有着广泛的应用。

关键词: 哈士蟆 , 药用价值 , 食用价值 , 利用 , 药用动物

野生浆果资源——蓝靛果忍冬利用价值的研究现状及应用前景
蓝靛果忍冬是一种野生天然无污染浆果资源,具有广阔的开发利用前景.文章介绍了蓝靛果忍冬在果实营养成分、药用价值和所含天然色素等方面的研究现状和成果,并就如何对其开发利用作了详细的阐述.
来源: 《东北农业大学学报》
马齿苋及其在食品工业中的利用现状和开发前景
主要介绍了马齿苋的分布、生长习性、营养价值、药用价值和医疗保健作用及食品工业中的应用现状,并阐述了开发前景及急需解决的一些问题和主要措施.
来源: 《食品科学》
黄芥籽饼的脱毒与利用
陕、甘、宁三省区的交界处,即吴旗、定边、安塞、盐池、华池等十多个县,气候干旱少雨,风沙多,土地瘠薄,无灌溉条件.当地种植大量黄芥籽.据群众反映:黄芥籽耐干旱,抗病抗逆性强,一般4月份种,8月份收,产量20～80kg/667m2,是当地...
来源: 《陕西农业科学》
太白药王茶的价值利用及人工繁育技术
磷石膏的综合利用
废醋酸锌催化剂综合利用研究
硫酸法钛白副产物硫酸亚铁的综合利用分析
灵芝的开发利用
鹰嘴豆及其利用价值
世界皂荚（属）的研究与开发利用