摘要:
本试验旨在研究饲料不同糖脂比对鲤鱼生长、体成分及消化酶活性的影响。选取平均体重为（44.45±1.60）g的鲤鱼1 050尾,随机分成5组（每组3个重复,每个重复70尾）,分别饲喂糖脂比为5.2、6.8、9.6、15.0、27.7的饲料,进行为期63 d的摄食生长试验。结果表明：1）摄食糖脂比为6.8的饲料的鲤鱼增重率和特定生长率最高,显著高于其他各组（P〈0.05）。饲料糖脂比为27.7时饲料系数显著高于饲料糖脂比为5.2～15.0时（P〈0.05）,且饲料系数以糖脂比为6.8时最低。糖脂比为27.7的组的蛋白质效率显著低于其他各组（P〈0.05）,但其肥满度显著高于糖脂比为6.8的组（P〈0.05）。2）全鱼和背肌粗脂肪含量均以糖脂比为5.2及27.7的组较高,显著高于其他组（P〈0.05）;背肌粗灰分含量除糖脂比为15.0的组显著低于糖脂比为5.2的组（P〈0.05）外,其他各组间差异并不显著（P〉0.05）。3）血清总胆固醇含量随饲料糖脂比的升高而呈先下降后上升趋势,并在糖脂比为15.0时达到最低值,且显著低于糖脂比为5.2、27.7时（P〈0.05）,而血清甘油三酯含量则在糖脂比为6.8的组有最高值,且显著高于其他各组（P〈0.05）。血清葡萄糖含量在糖脂比为27.7的组有最高值,且显著高于其他各组（P〈0.05）。肝糖原含量在糖脂比为27.7的组有最高值,且显著高于除糖脂比为15.0的组外的其他各组（P〈0.05）。4）肝胰脏、中肠蛋白酶活性在糖脂比为6.8的组达到最高值,且显著高于其他组（P〈0.05）;在糖脂比为15.0时,前肠蛋白酶活性较其他组显著降低（P〈0.05）。肝胰脏、前肠淀粉酶活性均以糖脂比为15.0的组为最高;中肠淀粉酶活性随饲料糖脂比的升高有下降趋势,糖脂比为27.2的组显著低于其他各组（P〈0.05）;而后肠淀粉酶活性以糖脂比为15.0的组为最低,显著低于除糖脂比为9.6的组外的其他各组（P〈0.05）。各组
