摘要:
优化 Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花提取物中多酚含量的条件, 并对该方法进行系统评价. 以没食子酸为标准物质, 确定测定波长后系统考察 Folin-Ciocalteu 试剂 （FC 试剂） 浓度、 Na2CO3试剂浓度、 反应时间、 反应温度等因素对测定结果的影响, 并对该方法的稳定性、 精密度、 回收率等进行试验. 研究表明, 石榴花提取物多酚含量测定的适宜条件为： 1 mL 样品液、 5 mL 40 % FC 试剂、 4 mL 10 %Na2CO3试剂、 25 益避光反应 100 min,测定波长为750 nm, 该方法的稳定性、 精密度、 回收率均较好.
