野菜好处多食用需注意

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  来源: 《农村百事通》

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  来源: 《台湾农业探索》

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  从蔬菜种质资源圃采集紫背菜、富贵菜、广西人参菜、海南人参菜、藤三七等人工栽培野菜进行营养成分测定分析，结果表明：夏季生长的野菜维生素C含量明显比冬季的高；海南人参菜的维生素C和粗蛋白含量分别是广西人参菜的2．26倍和1．52倍；5种野...

  来源: 《广东农业科学》
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