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高效液相色谱法测定黑糯玉米轴黑色素凝胶中矢车菊素-3-葡萄糖苷的含量
高效液相色谱法测定黑糯玉米轴黑色素凝胶中矢车菊素-3-葡萄糖苷的含量
来源:
《中国药物与临床》
作者:
胡月明[1];谢茵[1];赵洺艺[1];郭锐[2];郭国亮[3];毕小平[1]
摘要:
黑糯
玉米
是
玉米
新品种,含有钙、镁、铁、锌、锰、铜等
多种微量元素
及丰富的
天然
黑色素
。国内外大量研究表明,从黑糯
玉米
中提取出的
黑色素
具有较强的
抗氧化
、抗过敏、预防高血压和动脉硬化、保护胃黏膜、保护心脏、
抗癌
、
抗突变
等药理活性。
关键词:
黑糯玉米 , 矢车菊素 , 抗突变 , 高效液相色谱法 , 阴性样品溶液 , 磷酸水溶液 , 对照品溶液 , 药理作用 , 供试品溶液 , 花色苷类
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