大蒜抑制寄生曲霉生长人产生黄曲霉素之初步研究

《营养学报》 蔺新英;赵秀兰
摘要:
大蒜抑制寄生曲霉生长及真产生黄曲霉毒素之初步研究蔺新英,梅行(指导),赵秀兰,张其宸(山东医科大学营养与食品卫生学教研室,济南250012)APreliminaryStudyontheInhibitoryEffectofGarliconAspergi...
大蒜 , 寄生曲霉 , 黄曲霉毒素
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