摘要:
红花是一个集医疗与保健为一身的草本菊科植物，但是目前对红花的开发仅局限于花冠，对红花苗菜的开发利用甚少，本实验是用电感耦合等离子发射光谱法（ICP-AES）研究红花种籽播种45天后红花苗菜内K, Ca , Mg , Fe , Cr , Cd , Se , Pb , Cu ，Zn十种矿质元素的含量。结果表明：人体必须的常量元素Ca，K， Mg含量分别是15.53 mg/g，55.16 mg/g,4.612mg/g，人体必需的微量元素的Fe,Cr,Se,Cu和Zn的含量分别是0.268mg/g,0.003388mg/g,0.6397mg/g,0.09514mg/g,0.071mg/g，此外，还含有Cd0.007mg/g，Pb0.1877mg/g。
