牛瘤胃内主要细菌结构与功能探查

《中国畜禽种业》 焦万洪[1];李莉[2]
摘要:
通常年每毫升瘤胃液含10~9~10~(10)个细菌,种类达300多种以上,现已鉴定出60种瘤胃细菌。1纤维分解菌1.1瘤胃球菌白色瘤胃球菌和黄色瘤胃球菌是瘤胃中主要的纤维分解菌,均为严格厌氧型革兰氏阳性球菌。两种菌能产生大量的纤维素酶和半纤维素酶,将纤维素降解。黄色瘤胃球菌能产生结构复杂的木聚糖酶、多种内切酶和一种外切酶,可将结构复杂的纤维物质降解成纤维二糖。
白色瘤胃球菌 , 纤维分解菌 , 半纤维素酶 , 厌氧型 , 革兰氏阳性球菌 , 物质降解 , 纤维素降解 , 纤维二糖 , 戊糖 , 淀粉瘤
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