首页
保健品
药品
批号
网上药店
企业
药材
疾病
资讯
保健食品
保健食品
企业
搜索
首页
保健品
企业
资讯
首页
学术文献
小茴香甲醇提取物的抗氧化性质研究
小茴香甲醇提取物的抗氧化性质研究
来源:
《中国粮油学报》
作者:
杨晓泉;张水华
摘要:
采用不同的有机溶剂从
小茴香
种子中提取
抗氧化
物质。以甲醇
提取物
(MEFS)具有较高的产率及较强的
抗氧化
活性。MEFS的
抗氧化
活性与BHA相当,但与BHA相比,MEFS具有较强的耐热性,在185℃处理2h,MEFS仍有87%的残留
抗氧化
活性,4℃保存一年
抗氧化
活性无明显下降。MEFS与
抗坏血酸
,
柠檬酸
及
半胱氨酸
无同效应。1.0%的MEFS防止猪油酸败的效果与0.2%的BHA相同。采用制备TLC从
小茴香
关键词:
抗氧化剂 , 猪油酸败 , 小茴香种子 , 抗氧化性质 , 甲醇
下载全文
相关文献
老年豚鼠中枢神经系统的脂质过氧化及海蛾甲醇提取物的抗氧化作用
目的:研究老年动物中枢神经系统脂质过氧化水平的变化,评价海蛾甲醇提取物对老年动物中枢神经系统过氧化作用的影响.方法:分光光度法测定丙二醛含量.结果:与青年动物10月龄豚鼠比较,32月龄豚鼠中枢神经系统不同部位内源性脂质过氧化物MDA含...
小油桐叶甲醇提取物对福寿螺的药效试验
目的分析小油桐叶甲醇提取物对福寿螺的毒性。方法采用不同浓度的小油桐叶的甲醇提取物处理福寿螺幼螺、成螺和螺卵,测定不同处理时间后的杀螺效果。结果小油桐叶的甲醇提取物在较低浓度下对福寿螺幼螺即有较好的浸杀作用,浓度75mg/L以上3d死亡...
千金子甲醇提取物抗肿瘤作用的实验研究
目的观察千金子甲醇提取物体内、外抗肿瘤活性及其量效关系.方法体外药效试验用MTT法,体内用小鼠移植性肿瘤,观察千金子甲醇提取物的抑瘤活性. 结果千金子甲醇提取物体外对人宫颈癌细胞(Hela)、人红白血病细胞( K562)、人单核细胞性...
广西壮药薏苡叶甲醇提取物抗氧化活性研究
26种植物甲醇提取物对3种植物病原细菌的抑制活性
葡萄牙野生食用菌甲醇提取物的抗菌活性和生物活性化合物
高梁籽粒提取物抗氧化活性的研究
石榴提取物抑制金黄色葡萄球菌的生长及其肠毒素产生
29种植物甲醇提取物除草活性的测定
20种植物甲醇提取物对萝卜蚜的触杀活性研究