摘要:
菊花脑属菊科菊属多年生宿根性草本植物，在江苏多为田边地头野生，近年来有小面积零星栽培，10-11月开花，人们常在4～8月用手掐取其嫩头作为蔬菜食用。具有清热解毒、凉血降压之功效，是一种栽培简易的具有开发价值的营养保健型蔬菜，兼有药用、食用和观赏三重价值。菊花脑是一种较易成活和管理的野生蔬菜。其繁殖方法多种多样，主要有种子直播栽培、育苗移栽、扦插繁殖、分株繁殖和多年生栽培技术，苏州近年来已有部分人工栽培。资料显示．对菊花脑的无公害栽培枝术目前尚无报道，2002年～2005年，笔者对花菊脑的无公害栽培管理技术进行了研究探索，并取得了成功，现将其主要栽培管理技术介绍如下。
