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学术文献
笃斯越橘叶中黄酮类化合物提取技术的实验研究
笃斯越橘叶中黄酮类化合物提取技术的实验研究
来源:
《食品工业科技》
作者:
孟宪军[1];王晓川[1];李颖畅[1]
摘要:
采用对比分析的方法,研究了影响笃斯
越橘
叶中黄酮类化合物提取量的多种因素,并通过L16(45)正交实验设计优化出超声波法提取笃斯
越橘
叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件:提取时间为45min,
乙醇
用量为130mL,提取温度为55℃,
乙醇
浓度为40%。
关键词:
笃斯越橘 , 黄酮 , 超声波 , 正交实验设计
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