橄榄核仁营养成分分析

相关文献

• 两种不同橄榄核仁油中脂肪酸组成的GC／MS分析

  采用索氏提取法从橄榄和滇橄榄核仁中提取油脂，并通过气相色谱-质谱联用（GC／MS）对两种核仁油的脂肪酸组成进行了分析。从橄榄核仁油中检出13种脂肪酸，从滇橄榄核仁油中检出11种脂肪酸，两种油中不饱和脂肪酸总含量高达73．4％和84．1...

  来源: 《食品科学》

• 橄榄核仁油的理化特性及脂肪酸组成

  为开发和利用橄榄核仁资源,对橄榄核仁油的理化特性和脂肪酸组成进行研究.结果表明,橄榄核仁油主要含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量50.04%、油酸含量20.75%,还含有奇数碳脂肪酸十七烷酸,是一种值得开发利用的营养保健油源.

  来源: 《食品科技》

• 我国东、中、西部大城市三甲医院营养不良（不足）、营养风险发生率及营养支持应用状况调查

  随着营养支持在临床的推广，住院患者营养不良（不足）发生率已出现显著降低。1976年，Bisrin等研究发现，住院患者营养不足的发生率为70％。2002年，Sheila等报道，外科腹部手术患者术前营养不足发生率仅为9％。研究显示，营养不...

  来源: 《中国临床营养杂志》
• 我国东、中、西部中小医院住院患者营养不良（不足）、营养风险、超重和肥胖发生率及营养支持应用状况调查（中期小结）
• 肠内营养乳剂在高龄吞咽困难病人营养支持中的应用
• ω-3不饱和脂肪酸肠内营养与普通肠内营养对胃癌术后患者免疫功能的影响
• 肠内或肠外营养对术后患者肝功能、肠通透性、血谷氨酰胺的影响及费用比较（120例随机、对照、多中心临床研究）
• 糖尿病专用型肠内营养混悬液对重型脑损伤病人营养指标以及免疫功能的影响
• 肠外营养支持在骨髓移植中的应用
• 早期肠内营养联合微生态制剂对慢加急性肝功能衰竭病人营养状态和预后的影响