摘要:
目的：建立同时测定葫芦素B和E含量的测定方法,考察^60Co射线辐照灭菌对5种葫芦科植物中葫芦素B和E含量的影响。方法：采用TC-C（18）色谱柱（250 mm×4.6 mm,5μm）,流动相为乙腈（A）和0.1%醋酸溶液（B）系统,梯度洗脱,流速为1.0 mL·min^-1,检测波长234 nm,柱温30℃;分别选择辐照剂量为2、5、10 kGy对葫芦科植物进行辐照,比较辐照前后活性成分含量的变化,并进行配对t检验考察其显著情况。对甜瓜蒂、南瓜蒂、栝楼、雪胆和木鳖子辐照前后的样品进行葫芦素B和E测定。结果：葫芦素B和E分别在0.548～8.765μg和0.407～6.504μg范围内有良好线性,平均加样回收率分别为99.2%～99.8%和99.3%～99.6%;葫芦素B含量辐照前后无显著性差异（p〉0.05）,而辐照剂量超过5 kGy时,葫芦素E辐照前后含量变化显著（p〈0.05）。经5、10 kGy辐照后,甜瓜蒂、南瓜蒂、栝楼、雪胆和木鳖子中葫芦素B含量分别降低14.67%、65.08%、35.16%、30.40%和43.52%。结论：为不影响活性成分含量,采用60Co射线对葫芦科植物进行灭菌时,辐照剂量不宜超过5 kGy。
