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学术文献
九寨沟美味菜点
九寨沟美味菜点
来源:
《美食》
作者:
田道华
摘要:
九寨沟地处四川阿坝州境内,毗邻甘肃汶县,神奇如画的美景和藏羌民族歌舞表演令中外游客心旷神怡,如痴如迷,而美食却是旅游九寨沟的另一道靓丽风景。烤全羊、青棵酒、酥油茶是藏乡同胞招待远方来客的传统食品,蕨菜、
核桃
花、刺龙芽、笔头菜等山野时蔬会让你大快朵颐、
荞麦
面、酸菜土豆糍粑、酥油糌粑堪称小吃绝品。雨后还有数不清的野菌如
松茸
、虎掌菌、桦子蘑点缀着餐桌。下面介绍的是九寨沟的五款地方美食。
关键词:
美食 , 食谱 , 制法 , 九寨沟
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