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学术文献
山胡椒挥发油化学成分的研究
山胡椒挥发油化学成分的研究
来源:
《时珍国医国药》
作者:
万顺康[1];董光平[1];张兰胜[1]
摘要:
目的对山胡椒挥发油进行化学成分的研究,为山胡椒的进一步开发和利用提供科学依据。方法采用水蒸气蒸馏法从山胡椒中提取挥发油,用气相色谱-质谱法对化学成分进行分析,以归一化法计算各个化学成分的相对
含量
。结果共分离出69个峰,鉴定了其中36个化学成分,占挥发油总量的75.11%。结论山胡椒
主要成分为
罗勒烯
(10.21%)、β-水芹烯(8.26%)、
柠檬醛
(5.59%)和沉香醇(5.39%)。
关键词:
山胡椒 , 挥发油 , 气相色谱-质谱法
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