树番茄系列产品的加工技术

《云南热作科技》 林奇;杨振生
摘要:
番茄营养丰富,适宜加工制成各种产品,如糖水罐头、果汁、果酱、果冻、果脯等。加工工艺简单,操作方便,所需设备也不复杂,产品外观及风味俱佳,为树番茄的开发利用提供了新的途径。
树番茄 , 水果 , 加工
下载全文

相关文献