摘要:
用清除二苯代苦味酰基（DPPH）自由基、2,2′-连氨-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐（ABTS）自由基和铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）测定法对洛阳和信阳产景天三七（Sedum aizoon）体外总抗氧化活性进行评价,并与阳性对照丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子酸丙酯（PG）和二丁基羟基甲苯（BHT）比较。发现洛阳和信阳景天三七有较好的体外抗氧化活性。洛阳和信阳产乙酸乙酯部位活性最强,正丁醇部位活性次之。在6个提取部位中,信阳产景天三七乙酸乙酯部位活性最强,其清除DPPH、ABTS自由基能力强于阳性对照BHA和BHT,还原Fe3＋的能力大于阳性对照BHT,洛阳产景天三七乙酸乙酯部位和正丁醇部位活性次之。
