玉蜀黍叶中氨基酸及无机元素的含量测定

《特产研究》 刘银燕[1];杨晓虹[1];陈滴[1];王文娜[1];孙琦[1];杨锦竹[1]
摘要:
对玉蜀黍叶中氨基酸和无机元素进行研究。采用日立835-50型氨基酸分析仪和ICP-AES法对玉蜀黍叶中氨基酸和无机元素进行了研究。结果表明,玉蜀黍叶中含有17种氨基酸和12种人体必需的无机元素。本研究为玉蜀黍叶的药用开发提供了参考依据。
玉蜀黍叶 , 氨基酸 , 无机元素
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