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学术文献
响应面法优化超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺
响应面法优化超声波辅助提取皱盖假芝粗多糖工艺
来源:
《食用菌学报》
作者:
黄纪国[1,2];韩园园[1];谢意珍[1,2];潘鸿辉[1,2]
摘要:
以经过渗漉脱杂处理的皱盖假芝(Amauroderma rude)
子实体
为材料,研究超声波辅助提取皱盖假芝粗
多糖
工艺,考察液料比、提取温度、提取功率和提取时间4个因素对提取率的影响,采用响应面法优化后,最终确定最佳工艺条件为:液料比30:1,提取温度80℃,提取功率50w,提取时间60min,获得最大提取率为3.18%。
关键词:
皱盖假芝 , 粗多糖 , 响应面法 , 超声波辅助提取
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