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学术文献
铜锤玉带草食用开发研究
铜锤玉带草食用开发研究
来源:
《中国林副特产》
作者:
鲍晓华[1]
摘要:
铜锤玉带草作为药用大多为内服,因此将铜锤玉带草作为普通食品食用,对人体健康有益。将铜锤玉带草的果实做成果脯,铜锤玉带草的茎叶做成餐桌上的美味菜肴,具可拓宽铜锤玉带草的利用范围,还可丰富餐桌美味和有益人体健康。
关键词:
铜锤玉带草 , 部分成分 , 果脯 , 美味菜肴
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