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学术文献
影响兔眼越桔无菌培养体系建立的因素分析
影响兔眼越桔无菌培养体系建立的因素分析
来源:
《中国南方果树》
作者:
涂俊凡[1];秦仲麒[1];刘先琴[1];李先明[1];杨夫臣[1]
摘要:
兔眼越桔为杜鹃花科Ericaceae,越桔属Vaccinium植物。果实富含
维生素E、
维生素A
、
维生素B
、
超氧化物歧化酶
(
SOD
)、花青苷等其他果品少有的特殊成分,以及丰富的钾、铁、锌、锰等营养元素。具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及
抗癌
等独特功效。因此,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,其果实和产品风靡世界,供不应求,在国际市场上售价昂贵。
关键词:
兔眼越桔 , 培养体系 , 超氧化物歧化酶 , 联合国粮农组织 , 无菌 , 杜鹃花科 , 维生素E , 维生素A
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