肉毒中毒及其防治现状

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  本世纪３０年代中期，几乎同时在原苏联与美国分别发现海鱼引起的肉毒中毒并认定其病原菌为一新型即Ｅ型的肉毒梭菌之后，世界各地也相继发现Ｅ型肉毒中毒发生，且多为沿海地区居民因食用处理不当的鱼，鱼子及各种海栖动物肉所导致。而我国的Ｅ型肉毒中毒...

  来源: 《微生物学免疫学进展》

• 中国肉毒中毒概况

  内毒中毒在我国早有存在。但发现较晚。解放前仅有美国人做的一份有关北京和山西土壤污染肉毒梭状芽胞杆菌的调查报告,1958年我国学者发表了第一篇有关新疆肉毒中毒的报告。迄今至少已有15个省(区)证实了肉毒中毒病例。肉毒中毒在动物间也很普遍...

  来源: 《中国人兽共患病杂志》

• 一起B型肉毒中毒调查报告

  1980年4月,山东省菏泽县因食用自制臭豆腐发生一起食物中毒。经流行病学调查,临床分析和细菌学检验,确诊为 B型肉毒中毒。一、流行病学调查社员黄××,于4月5日将黄豆粉碎,摊在篦子上用锅蒸熟,切成块状,趁

  来源: 《中国公共卫生学报》
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