怎样吃才能让餐后血糖更平稳...
很多患者反映说:"吃的是最好的降糖药,但是血糖控制还是不理想,为什么?”其实很简单, 这就像盖楼一样,第一步是先打地基,如果地基不稳,楼是盖不成的!管理糖尿病也是一样的,不做好糖尿病管理的基础工作,良好的血糖控制,从何谈起。那么大家知道管理好糖尿病的基础是什么吗?很简单,管理糖尿病的基础是饮食治疗。那么如何调整饮食呢?
1.每天吃够20种食物
*糖尿病患者每天最好吃够20种食物,其中包括油、盐、酱、醋、主食、蔬菜、水果等等,建议每一餐多准备几样食物,做到粗细搭配、荤素搭配,保证食物种类的多样化,营养的均衡。因为食物种类摄入越多,它们在肠道中通过的时间越长, 升糖速度也会相对变慢,餐后血糖就更容易控制。
*每天吃够20种食物其实很简单, 例如:把饮食中一半或者一半以上的精白米面替换成消化速度比较慢、血糖反应低的食物,如红小豆、芸豆、燕麦、荞麦、红小豆、芸豆是很容易做到的。
2.主食副食巧搭配
* 建议吃饭时先吃菜,后吃饭。比如吃饭之前先吃一碗焯水的绿叶蔬菜, 然后再吃饭,每吃一小口饭,可同时搭配一大口其他菜肴。食用富含碳水化合物的食物时,搭配富含蛋白质的鱼、肉、蛋、奶、豆浆、豆制品等。
3.少食多餐
*少食多餐是防止低血糖、控制餐后高血糖的一个有效措施。少食是指每餐吃七八分饱,多餐是指加餐,从全天总能量的摄入中分出一部分用于加餐,加餐但是不加量,加餐的能量也要计入一日总能量之中。
*推荐“糖友”加餐选择的食物有:豆浆、蔬菜、坚果、水果等,尽量选择正餐中没有的食物种类,来满足人体对不同营养素的摄入。糖友也可以选择专为高血糖人群研制的营养品,如雅培益力佳SR, 其独特的缓释系统帮助营养物质缓慢吸收,缓慢释放,辅助降血糖, 并且提供人体每日必需的30多种营养素,每日一杯,平稳血糖,均衡营养。适合“糖友”加餐,并且食用方便,一次6勺,用水一冲即可。
4.多选中低血糖生成指数食物
*中低血糖生成指数的食物升高血糖的速度较慢,更利于控制餐后血糖。建议选择膳食纤维含量高的食物(如魔芋),血糖生成指数较低。
*平常生活中,比较常见的中低血糖生成指数食物有:全麦制品(大麦、小麦、黑麦)、杂豆类、莜麦制品、荞麦制品、豆类及其制品、各种薯类、乳制品、蔬菜及部分水果,都是适合“糖友”的中低血糖生成指数的食物。
另 外在购买食品时 ,可以看一下食品标签中含有抗性淀粉、低聚木糖、葡聚糖、低聚异麦芽糖、抗性麦芽糊精、非淀粉多糖、果胶等的,都属于有益健康的膳食纤维的一类,也是可以选用的。
*糖尿病患者:越来越多的证据说明,并发症的发生以及发展的关键因素在于餐后血糖,控制好餐后血糖,就相当于在一定程度上控制了并发症的进展。如果你的餐后2小时血糖值大于10.0mmol/L,那么一定别扛着,积极采取治疗措施,向并发症说NO!
除以上四个饮食措施外,按医嘱服药、规律运动,自我血糖监测、根据血糖监测结果调整治疗方案,同样有助于控制餐后血糖。
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