为什么过敏体质的人越来越多？
端宏斌 财经专栏作家
青年学者、财经专栏作家，著有《正能量投资学》《其实你不懂女人》《投资魔法书》。
原先我还以为是因为空气污染导致过敏性鼻炎发病率的飙升，但后来发现不是这么回事。发达国家过敏性鼻炎的发病率比中国高多了，比如在澳大利亚有40%的成年人受此困扰。
随着科技的进步，有很多疾病都被我们攻克了，比如鼠疫和天花，但是疾病也在不断的演化发展之中，旧的疾病消失了，新的麻烦又冒了出来。三十年前，中国人很少有癌症、高血压、冠心病、糖尿病，可现在这些病已经成了极为常见的慢性病，这是因为生活变好了之后，大家都越吃越多，越吃越精，同时运动量又大大减少，我们的身体还无法适应这种变化，于是越来越多的人患上了这些富贵病。
我们知道富贵病主要攻击的是中老年人，但还有另一种富贵病专门攻击年轻人，那就是“过敏”，很少有人知道，其实各类“过敏”也是一种富贵病，而且更棘手更难以治疗。
三十年前，很少有国人患过敏性鼻炎，可是现在越来越多的人都被这一疾病所困扰。现在的中国，过敏性鼻炎的发病率快要达到20%了，也就是说，每五个成年人里，就有一个会中招。而在我们的下一代中，过敏性鼻炎的发病率会上升到30%-40%，即每三个人里就有一个会中招。
原先我还以为是因为空气污染导致过敏性鼻炎发病率的飙升，但后来发现不是这么回事。发达国家过敏性鼻炎的发病率比中国高多了，比如在澳大利亚有40%的成年人受此困扰。一项国际过敏性疾病的流行病学调查发现，发病率最高的国家和地区分别为澳大利亚、中国香港、新加坡、新西兰、韩国、中国台湾、加拿大、英国和美国。世界平均发病率是25%，中国的发病率竟然还低于世界平均水平。人们还发现，这种病的发病率是：城市高于农村、经济发达地区高于经济落后地区、现代高于过去、儿童高于成年人、女性高于男性、富人孩子高于穷人孩子，甚至长子高于次子。
在100年前，过敏性疾病的发病率非常低，虽然花粉过敏早已有之，但仅限于一些贵族，老百姓很少得这种怪病。当时的医生就感觉大惑不解，为啥这种病专找贵族不找穷人呢？二战之后，西方国家生活水平大幅提高，过敏性疾病也悄悄开始蔓延，同样的，中国改革开放之后生活水平也大幅提高，过敏也就成了流行病。
人们患上过敏性疾病，因为我们的生活实在是太干净了！
前面我们说过，人们患上糖尿病、冠心病、高血压是因为我们吃的越来越多，越来越精，超过了身体所能承受的限度，于是我们病了。而人们患上过敏性疾病则是因为我们的生活实在是太干净了！这个结论你可能一时无法接受，不过没关系，很快你就会明白其中的原理。
要谈过敏，必须先谈我们身体里的免疫系统。免疫系统并非是某个器官，而是一整套体系。你可以把这想象成身体内的警察，他们一旦看到有破坏分子，就会发起攻击，直到把坏蛋消灭为止。既然免疫系统像警察，那么很明显你的免疫系统并非一生下来就很强大，必须经过不断的训练，他才会越来越强大。其中最重要的训练科目，就是如何去识别坏蛋。
以前的小孩子多数都会出水痘，所谓水痘就是带状疱疹病毒在捣鬼，有趣的是，如果你出过一次水痘，那么你就不太会出第二次水痘。因为你的免疫系统已经能够识别并消灭带状疱疹病毒，一旦发现，立刻就清除，于是你对它就有了抵抗力。第一次出水痘就好比是遭遇火车站的恐怖袭击，由于此前从来没遇到过，因此损失巨大。但既然已经发生了，那么当下次再发生类似事情的时候，我们就知道该怎么办了，于是恐怖分子就再也占不到便宜。接种疫苗就好比是反恐演习，先派一些破坏力很小的恐怖分子到你体内，激活你的免疫系统，当下次再遇到这些病毒的时候，你的身体立刻就能消灭他们。
这套机制经过了漫长的进化，虽然并不太完美，但至少已经满足我们的需要了。但是在最近的这几十年里，我们的环境发生了巨大的变化，这种变化主要包括两个方面：
第一，抗生素的滥用。
抗生素是用来消灭细菌的，当某些细菌强大到我们的免疫力无法抵抗的时候，抗生素帮了我们大忙。但是，在更多的情况下，我们的免疫力完全可以消灭这些细菌，抗生素就跑来乱插手乱干预。这就好比，原本就是小偷小摸，警察就可以处理，你非要派出CIA（中情局）来插手。连小偷小摸都要CIA来管，那警察闲着干嘛呢？
第二，大公司生产了大量的杀菌类卫生用品。
每个妈妈都被告知生活中有好多细菌会感染你的孩子，因此你要用各种化学品来消灭它们，为了保护孩子你必须这么做。这套逻辑充满了正能量，因此妈妈们纷纷照着做。但问题也来了。我们的环境已经干净过了头，大自然送给我们的这套免疫系统无法适应如此干净的环境。现在美国人已经意识到了这个问题，美国食品与药品管理局（FDA）宣布将全面禁售抗菌皂，称抗菌皂与普通香皂相比，不仅抗菌效果没有差别，还可能导致人体内分泌紊乱。
以前的人类会大量接触泥土，泥土里有无数的微生物，有些有害有些无害，你的免疫系统有足够多的时间进行训练去识别坏蛋。但现在我们接触不到各类微生物，你体内的免疫系统几乎没有机会去训练。
如何避免发生这种情况？解决方案简单到无法想象
我们再来打个比方。以前的环境就好比是火车站，充斥了各类形形色色的人，大自然给你配备了100个警察，去维持火车站的秩序，100个警察虽然经常不够用，但也凑合。
现在的环境突然变成了学校，不再是形形色色的人，而是一群安分守己的学生。可要命的是大自然同样给你配备了100个警察，来维持学校的秩序。在这种情况下，根本就用不到100个警察，但你又没办法开除他们。这些警察为了给自己找事儿干，也开始像模像样的进行训练，他们还把一些根本算不上犯罪的行为当做违法行为看待。比如上课讲话、抄袭作业、吃饭剩饭等等，一经发现，统统当场击毙。这些警察过敏了，反映到我们的身体上，我们也过敏了。
过敏的治疗非常麻烦。还记得出了一次水痘你这辈子就不会再出水痘了么？因为你的身体已经学会了识别带状疱疹病毒。一旦你身体里的警察把上课讲话、抄袭作业、吃饭剩饭当做犯罪行为，他这辈子都会这么做，改不过来啦。过敏性疾病的过敏源经常是花粉、灰尘、螨虫，甚至是温度湿度的变化，这些原本无害的东西，统统都被当做坏蛋，你的身体如临大敌般的进行抗击，这种痛苦只有当事人才知道。
曾经有个杀菌类肥皂的广告是这样的：一个小男孩在外面踢球，身上占满了泥土，回到家之后，妈妈让他用XXX肥皂洗手，清除了手上99%的细菌。但真实情况很可能是这样的：这个小男孩一天都在家里玩电脑，根本没出门，身上也没有一丁点儿泥土，他妈妈照样让他用XXX肥皂洗手，清除了手上99%的细菌。这个小孩的免疫系统根本无法得到有效的锻炼，很快他就患上了过敏性鼻炎，继而演变成哮喘，最后变成慢性支气管炎。
如何避免发生这种情况？解决方案简单到无法想象，别成天躲在空调房间里了，多去和大自然接触。放了暑假就去乡下钓小龙虾、摸鱼、抓知了，光着脚到田野里走一走。你不要嫌脏，我们往上数三辈，都是农民。
多数过敏都是针对外来无害物体，还有少数过敏是针对自身的，这种被称作“自身免疫疾病”，即免疫系统将自身的某个部位当做外来敌人进行攻击。一旦患上这种病，那么你根本就无法脱离过敏源，因为过敏源就是你自己，通常来说这种病都无法治愈。
I型糖尿病就是一种自身免疫疾病。患上这种病的人（通常是孩子），体内的胰腺细胞被当做外来敌人进行攻击，于是体内就无法产生足够的胰岛素。这种病人通常一辈子都要靠注射胰岛素才能活命。
I型糖尿病的原因至今仍是个谜，在英国，大约有30万名I型糖尿病患者，对于其发病率不断上升的原因专家仍无法解释，而英国总人口才6000万人。有专家猜测I型糖尿病可能同婴儿过早喝牛奶有关，其路径大约是这样的：
1，婴儿过早的断母乳，并开始吃奶粉，喝牛奶；
2，婴儿的消化系统还没有发育完成，牛奶进入小肠之后，某些蛋白质没有经过消化就直接进入了血液；
3，婴儿的免疫系统发现了这些游离状态的蛋白质颗粒，认为是外来入侵者，并开始攻击；
4，不幸的是，这个蛋白质和胰腺细胞看上去完全一样；
5，孩子的免疫系统无法区分两者的差别，于是开始同时攻击。被攻击的胰腺细胞无法产生足够的胰岛素，于是他就患上了I型糖尿病，且终身无法治愈。
当然，并非每个孩子过早吃牛奶都会患上这种病，遗传易感人群中招的概率高一些，其他人低一些。
I型糖尿病当然也算是文明病，在以前，哪里有那么多奶粉给你吃？不都是吃奶长大的么？只是现在女性生育之后，都想尽早去上班，于是过早的让孩子吃婴儿奶粉，奶粉公司为了赚钱也拼命忽悠你说这个奶粉有多好。随着改吃奶粉的孩子越来越多，我相信中国也会迎来I型糖尿病的高增长期。
不管是对外来物过敏还是对体内的东西过敏，这都是身体无法适应环境的变化导致的疾病，或者说经济的发展让人们越来越多的远离自然的生活方式，于是疾病就找上门来了。人们花了很多钱把病找到自己身上，再花更多的钱去治病，这就是现代人的宿命。■
【延伸阅读】
十大健康谣言
来源：新浪中医
遥言一：接吻会传染病菌
吻能传病，概因这是一种口水交换式的亲密接触。换言之，口水、唇舌、口腔内的病菌是致病关键。比如，唇疱疹是1型单纯疱疹病毒在嘴唇上的留下的杰作-白色小水庖，它就能通过接吻传播。
真相：乙肝与艾滋病，能通过接吻传播吗？这是个值得细说的问题。一般的，艾滋病主要通过性接触、血液和母婴三种途径传播。尽管唾液里也会有艾滋病毒，却没有接吻传播艾滋病的病例报道。原因可能是唾液中艾滋病毒含量低微，不足以造成感染。乙肝的传播方式则广泛一些，包括母婴、输血、密切接触及性传播等，法式深吻或被咬伤也有可能传播乙肝。
遥言二：可乐“杀精”
2008年的“搞笑诺贝尔奖”尤其引人关注，一个很重要的原因是“化学奖”被授予一项大家十分关心的研究：可乐究竟能否杀精。事实上，“可乐杀精”是最有影响力的“都市传说”之一。相信每个人都或多或少听过几次这个说法。
真相：2003年，在美国生殖医学年会上，来自巴西的法比奥·帕斯卡鲁图(FabioPasqualotto)基于对750名男同胞的研究指出，喝咖啡的男性的精子活动度反而更好，其中发挥关键作用的就是咖啡因。面对传闻时，怀有科学精神是不可少的。以讹传讹的“喝可乐会杀精，男青年需谨慎”，你完全可以无视。
遥言三：一定要睡足7小时
大部分人需要的睡眠时间约为每天7-8小时，不久前，芬兰国家健康与福利研究所对睡眠障碍和失眠的研究显示，每晚保证7-8小时睡眠的人在认知能力测试中得到的分数最高，而每晚睡眠超过9小时或只有6小时的人所得分数较低。
真相：如此看来，睡得太多和睡得过少一样，都不是好事。女性睡眠质量的好坏有时会受到月经、怀孕、分娩和和激素分泌变化的影响，在这些不同的生理阶段，睡眠障碍的发生几率更高。另外，女性比男性进入和保持深睡眠的难度几乎高一倍，这意味着，女性平均每天睡眠时间至少比男性多15分钟才能满足次日的脑力和体力能量需求。
遥言四：喝奶引发肾结石
由于牛奶富含钙质，人们不禁担心喝牛奶会更容易患肾结石。事实上，喝牛奶并不会提高患肾结石的风险。
真相：机体这个复杂系统很巧妙地平衡了高钙与肾结石的关系。虽然高钙饮品势必增加尿液内钙的排泄量，但却可以降低尿液内草酸的排泄，从而使得尿液内草酸及钙的比值明显降低，反倒不容易形成草酸钙结晶。因此，从预防肾结石的角度说，多喝高钙饮品并没什么错。
豆奶、豆浆这类饮品也富含钙质、蛋白质及嘌呤，对人体善莫大焉，但人们担心它们是否会增加患肾结石的风险性。没错！豆类饮品的确可能增加患肾结石的风险，但那却是由豆类中的草酸盐所导致的。所以别担心，高营养的豆类饮品对正常人来说没有任何问题，只不过患肾结石、痛风的人还是应该少喝为妙。
遥言五：瘦肉精真的不用担心
真相：猪饲料中的盐酸克伦特罗通常是人正常用药剂量的10倍。长时间使用后，它们很容易在猪的内脏器官里蓄积残留。这是人出现瘦肉精中毒症状的原因。换言之，中毒其实是人体内药物过量。瘦肉精多属β-受体激动剂，受体被激活后，人就会像“打了鸡血”一样-心脏兴奋起来，心跳加快、血压升高，严重者会出现本文开头介绍的症状。
目前，大多数国家均已禁止在畜禽饲料添加盐酸克伦特罗，因为它的副作用实在太大。不过，另一种瘦肉精莱克多巴胺却并未退场。在年人均消费猪肉30千克的美国，餐桌上的猪肉里多多少少都含有这种物质。
遥言六：解酒药让你千杯不醉
有些解酒药的使用说明中会有“本药品药效强劲，服用时请同时饮用两大杯水，睡前再饮一杯”之类的话。
真相：这些药品的“神效”已不重要，重点在于你喝了很多水，被人体吸收后，扩充了血管容量，从而降低血液里的酒精浓度，一定程度上缓解了醉酒后的口干和胃部不适症状。有些人还会在饮酒前服用达喜等胃药，它们也只能对饮酒产生的胃黏膜烧灼感有一定缓解作用。
标榜具有解酒功效的药物，多半只起到安慰剂的作用。解酒药多含氨基酸、维生素和各种活性酶，顶多有缓解头痛、恶心的作用，但绝不会使你酒量倍增，千杯不醉。当你酒醉瘫软，心中茫然时，最好的药物是时间。身体需要时间来代谢清除超量的酒精。
遥言七：长时间用手机会致癌
一直以来，公众相信手机致癌的说法，更多地是出于戒备原则(PrecautionaryPrinciple)进行“有罪推定”。换言之，只要人们怀疑手机的使用可能对人产生健康风险或危害，就需要相关方面通过数据或证据来举证说明手机使用到底对健康有无害处。提出手机致癌这种说法非常简单，却苦了全世界各地科学界的研究者。首先，一个只能得到阴性结果的研究是相当耗费人力和物力资源的；其次，进行这种研究本身就会增加公众的恐慌和焦虑，反而帮助散播了手机致癌的说法。
真相：尽管没有科学研究证明使用手机会引起癌症，但人们本能地认为这种手机辐射是不好的。那么，如何有效减少这种辐射呢？美国食品药品管理局与联邦通信委员会曾提出一项建议，简单说来就是四个字——长话短说。如果手边有普通电话，就不要使用手机；如果使用手机，就请多使用免提装置，或使耳朵与手机之间保持一定的距离。
遥言八：钛圈能治颈椎病？
说白了只是装饰品，为何有些人觉得佩戴钛圈后有效果呢？其实，这多半是一种心理暗示。普通人并不了解钛金属的性质，具备的医学知识不多，加之钛圈销售店铺用一般人看不懂的外文说明书以及各种高深的专业词汇做广告宣传，常会让消费者晕头转向，误认为钛圈是一种高科技医学产品，从而产生购买的冲动欲望。
真相：还是让科学实验说话吧。浙江大学体育科学与技术研究所王健教授曾做了一项试验，即采用科学仪器检测佩戴钛圈和不戴钛圈者提相同重量的水时，其用力肌肉传出的肌电信号。结果表明，钛圈对肌电并无影响。而肌电能客观地反映肌肉用力的程度，换言之，钛圈不会让你的颈椎更觉得省力。
遥言九：功能饮料很必须？
功能饮料并不玄乎。通俗点说，普通饮料里加入一定的功能因子，稍具调节人体机能、增强免疫力等保健作用，便摇身升级为功能饮料了。目前，这些功能因子多是咖啡因、牛磺酸、肌醇、维生素及中草药活性成分等。据称，它们能缓解疲劳、提高人的注意力等。
真相：功能饮料并非人人适合。以其中的运动型饮料为例，它含有钠钾钙镁成分，只适合运动后饮用，以补充人体丢失的部分电解质，将其作为日常饮品是错误选择。运动饮料中糖含量的适当比例应为6%-7%，这既保证了人体最大程度的吸收，也能防止血糖瞬时升高。一些功能饮料的糖分含量过高，对人体反而起到利尿作用，使肾脏加速排出水分。这些饮料不仅没有解渴作用，还适得其反，让身体更加缺水。
遥言十：越宅越抑郁？
国内抑郁症患病人数几近四千万。大量研究证实，30%-50%的人在一生中的某些时刻都曾是符合现代心理学诊断标准的抑郁症患者。有报告称，至2020年，单向重型抑郁症将成为全球疾病负担第二大原因，仅次于缺血性心脏病。
真相：在预防抑郁方面，兰伯特教授建议宅男宅女们：“专注于织毛衣或者制作剪贴簿这类事情可以把你从生活压力中解脱出来，让大脑以一种有益于心理健康的方式运行。出去逛公园或者去体育馆做运动，尤其是进行一些我们认为有意义的活动，同样可以促进重要的情感神经化学物质的分泌，如5-HT和内啡肽。”
与服用药物相比，自身多活动能使大脑以更有意义的方式运转。或许，我们都该学学许三多的生活哲学——活着就是做有意义的事，有意义的事就是好好活着！■
来源：院长在线
