养胃药膳也可以很美味！
潇湘医药圈
食无定时是上班族生活的最大“特点”，有时候就是几块饼干就解决一顿，因此胃病在上班族中属于高发疾病。努力工作也要注意养生噢，今天就来看看怎么样做美味养胃药膳吧。
山药健脾胃
《本草纲目》中认为山药可“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。”山药性味甘平，归脾、肺、肾经。中医认为山药可健脾胃、益肺肾、补虚嬴，用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。现代医学发现，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
山楂助消化
山楂味酸甘，性微温，无毒，归脾、胃、肝、肺经。主饮食积滞，脘腹胀痛，泄泻痢疾。在《本草纲目》里记载了一个病例，说是一个小儿因食积肿、腹胀如鼓，取山楂食之，“至饱，归而大吐痰水，其病遂愈。”这说明山楂对于食积腹胀是很有效的，特别是对于那些吃肉吃太多导致消化不良的人。大多上班族进餐过后就要午睡或者工作，消化功能往往比较差，适量的山楂可以帮助消化防止腹胀。
养胃药膳
1、滑炒山药
材料：山药50克，鸡蛋两只
制法：山药去皮，斜切成片。湿淀粉加入鸡蛋、盐、味精、料酒调匀，加入山药片，使之沾匀。清水锅加热，待水将开未开，锅中水大量冒泡时，将调好的山药入锅，然后根据自己的爱好习惯清炒就成。
功效：调气养胃，补虚抗衰。脾胃虚寒、身虚体弱者可经常食用。
2、山楂粥
材料：山楂、粳米各50g，冰糖适量。
制法：山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，可作早、晚餐。
功效：适用于食积停滞，肉食不消。
养生谚语365
多吃蔬菜少吃肉，滋养身体能长寿；静养心灵动养肉，劳逸结合能长寿。
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