四季食疗——冬季食疗

四季食疗是指根据中医“春夏养阴、秋冬养阳”的原则制定的食疗方法，以帮助人们更好的适应气候变化，达到调节机体、促进健康的目的。

冬季气候寒冷，宜致阳虚内寒，宜用温肾助阳的食物调理。

1、萝卜羊肉汤（《本草纲目》）萝卜500克，羊肉500克。先煮羊肉，后下萝卜，煮至熟烂，加姜、葱、胡椒、盐等调料即成。

2、牛肉胡萝卜汤（民克。间方）牛肉500克，胡萝卜500克先煮牛肉，后下胡萝卜，煮至熟烂，加姜、葱、盐等调料即成。

3、栗子粥（民间方）栗子50克，粳米100 克，加水煮粥。此粥具有养胃健脾的作用。

4、姜枣桂圆汤　干姜10克，切薄片，大枣10 枚，桂圆10枚，煮汤饮。有温肾暖胃的作用。