孕期,这些食物你最好少吃或不吃
对于食物,每个人都有自己的喜好。但对孕妇来说,有些食物即使是最爱,孕期也不宜多吃。
罐头食品
罐头食品在制作过程中都会加入一定量的添加剂,如人工色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对成人影响不大,但如果孕妇及婴儿食入过多则对健康不利。更何况,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食品中的维生素和其它营养成分都已受到一定程度的破坏。
冷饮
怀孕后胃肠功能减弱,过食冷饮会使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能减弱而出现腹泻,腹痛等症状。现代医学研究表明,胎儿对冷的刺激十分敏感,当孕妇吃过多的冷饮后,胎儿会躁动不安。
菠菜
人们一直认为菠菜含有丰富的铁质,具有补血功能,因而被当作孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中铁含量很少, 而是含有大量的草酸。草酸可影响锌,钙的吸收。因此,孕妇过多食用菠菜,会使体内钙,锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
巧克力
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养素缺乏。
山楂
很多孕妇比较喜欢吃酸的东西,山楂便成了首选果品。但山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食会使子宫收缩,有引起流产的可能,所以孕期尽量要少吃或不吃。
猪肝
芬兰和美国已向怀孕及哺乳婴儿的妇女提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的高质量催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。如果孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内。虽然量稍大些的维生素A对孕妇自身无大害处,但却对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
久存的土豆
土豆放久了会发芽,发芽的土豆可引起食物中毒,这一点早已为人们所知。但虽未发芽,但贮存时间很长的土豆对人有什么影响,却很少有人知晓和重视!土豆中含有生物碱,存放越久的土豆生物碱含量越高。因此食用这种土豆, 可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好。
热性香料
孕妇吃热性香料(小茴香,八角茴,花椒,胡椒,桂皮,五香粉,辣椒粉等)容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥,便秘。肠道发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安,早产等不良后果。
油条
油条制作时都加入一定量的明矾,而明矾是一种含铝的化合物。炸油条时,一般每500克面粉要用15克明矾, 如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,蓄积起来其摄入的量就相当惊人。铝可通过胎盘进入胎儿的大脑,使大脑发育障碍,从而增加痴呆儿的发生率。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出。味精摄入过多会消耗大量的锌,导致体内缺锌,而锌是胎儿生长发育之秘需品,因此孕妇要尽量少吃。
来源:浙江省卫生计生宣教中心