货架商品陈列,最忌讳这五个字

药店CEO

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在一线培训和项目作业辅导中我们发现,企业对货架商品陈列管理存在三种问题,

第一种是认知的问题,在认知上认为只要销售好,商品卖出去就可以,不注重货架、商品、陈列小细节,这些员工虽然普遍接受过有关商品陈列的培训,但比较碎片化,没有形成系统化训练,这样长期累积,滋生很多问题:商品、标价签、POP混乱,货架、商品布满灰尘……最重要的是,门店督导、培训人员等检查人员发现反馈后,门店不一定及时整改,整改了……过段时间老毛病又犯了……怎么办……



第二种是标准的问题,每个员工都有各自的管理、陈列习惯,有的习惯好一点,一边卖药一边管理自己负责的货架和商品,有的习惯差一些,对自己的管理工序能省则省,能拖则拖,能放则放,这些习惯背后反映出来的是管理标准的问题,如果企业缺乏这些操作标准,考核标准,培训标准,检查等标准,那么员工的好习惯就很难形成,各层级的管理成本就会增大……



第三种是文化的问题,说到这里,你一定会说,郭金榜老师,你是不是搞错了,应该是执行的问题吧,是的,执行是文化的一部分,而且是成果取得最重要的一部分,只有把执行文化、检查文化、竞赛文化、培训文化搞上去,形成一种良性范围,大家才会去注意和重视这个事情。


最后,从我们全国辅导的所见所闻中总结一下门店货架商品管理中常见的几个突出问题,总结下来就是这五个字:


一、脏

有的店显眼的地方就可以看得到,有的常在某个角落,死角,可以用手指轻轻在商品上写下几个字:笑看红尘


二、乱

最容易乱的是收银台和小仓库,私人物品、办公用品、商品、纸箱……不说了,反正够乱的!


三、差

差是给顾客整体留下的印象,包括不干净、不协调、不规范、没秩序等,很多店员在门店待久就习惯了,没有刚来门店时那种敏锐感觉了。


四、空

货架空也是一大忌讳,给顾客传递一种没货的不好印象,更重要的是会降低门店坪效,尤其黄金位置,那都是钱,浪费位置就是在浪费钱……


五、残

货架残破、商品残破……残破了要及时处理,会给顾客带来不好印象,今天零售已经进入体验时代,顾客对感觉越来越重视,好了,就说到这里了!


整改建议:建立陈列、考核、检查标准,划清责任,相互检查,值班店长/店长连带责任,每班工作交接汇报时列入其中一项议题,这个有点狠,但不狠你们不当回事啊。


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