醋泡一物,一天一勺,手脚冰凉、腰腹疼痛就好了
葡萄干是一种人们喜爱的零食,酸酸甜甜的味道不管是在甜品里,还是饭菜里都备受欢迎。葡萄干所含的营养成分令营养学家赞叹不已,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。所以这么好的东西该怎么用呢?
中医认为,葡萄干性平,味甘、微酸;具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效;主治心性、肾性、营养不良性水肿,慢性病毒性肝炎、胃肠炎、痢疾、痘疮、疱疹等。
手脚冰冷,贫血腰痛者多食
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。每天吃一小把葡萄干,具有补气血,使手脚冰冷、腰痛、贫血等症状明显好转并逐步消失。
心血管患者要常食
葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。平时多吃葡萄干,能有效地预防心血管疾病的发生。
便秘者要会吃
葡萄干还能使胃肠机能转好,每天吃一小把葡萄干,缓解便秘。因为葡萄干含有纤维和酒石酸,实验表明,从葡萄籽中提取的葡萄籽油,对动物可以起到润肠通便功效。
老烟民要多吃
长期吸烟者可多吃葡萄干,葡萄干既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
治胃口不好:每次饭前嚼食葡萄干6-9克,既能开胃口,又可补虚弱;
胃虚呕吐:可取葡萄汁一小杯,加生姜汁少许,调匀喝下,有止吐的功效;
声音嘶哑:可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀,慢慢咽下,一日数次,也有一定辅助治疗的作用;
高血压患者:取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀,用开水送服,每日-3次,15日为一疗程;
治婴儿腹泻:取葡萄叶适量,洗净,煎水两次后去渣浓缩成糊状,加面粉和白糖各一半,拌匀后制成软粒,再烘干或晒干。l岁以上的,每次服3-6克,日服2-3次;1岁以下的酌减。
材料:葡萄干一杯(十天份),醋(天然酿造醋)一小瓶。一个能够密封的容器。
做法:
1.把一杯葡萄干放入玻璃瓶之类的密封容器里。
2.将醋倒入放置葡萄干的容器里面,一直到醋淹过葡萄干为止。
3.只要腌一夜,醋就会沁入葡萄干里面,使葡萄干膨胀了起来,一天吃一大匙就足够了。
患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。
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