今年赶上假“小满”，养生要喝祛暑汤！
小满（grainbuds）是夏季的第二个节气,其含义是夏收作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
小满节相传为蚕神诞辰，栽桑养蚕是江南农村的传统副业及乡民的家食之源，于是今天也充满着浓郁的丝绸民俗风情。
近几天，北京的气温都在35摄氏度以上，风干物燥加上有点闷热，一出门就是一身汗，还未进6月，暑热之气就到了。在南方，"高温高湿"、"湿热交加"是小满过后的普遍气候特征。湿热之气困脾，人体会出现胸闷、心悸、食欲不振、疲乏无力等症状。那么，在这样的天气下，我们日常调理该怎么做呢？
小满节气气温明显增高、雨量增多，早晚温差偏大，所以要注意添加衣服，不要着凉受风而患感冒。
家中的床上用品应该清洗干净，并且定期拿到阳光下暴晒，否则潮湿的环境下，容易滋生细菌、螨虫等。
小满时节，万物生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，因此要注意补充营养，全面均衡饮食，保证各种营养物质的摄入。少吃肥甘厚腻的食物，多吃新鲜瓜果蔬菜，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。多喝水，也可适当补充汤粥之品，既能补充炎热天气缺失的水分，也能补充能量，起到清热、养阴、祛湿、暖胃的功效，如小米粥、绿豆粥、冬瓜汤，草菇汤，紫菜汤，西红柿汤、老鸭煲、皮蛋瘦肉粥都不错。
小满过后，雨水多起来，天气闷热潮湿，不少南方人一到雨季就会有食欲不振、腹胀、腹泻，还常伴有精神萎靡、嗜睡、身上起疹子、疲乏无力等全身症状，其舌苔白腻或黄腻，中医认为这是体内湿邪在作祟，因此，小满养生要以清热祛暑、健脾化湿为主。
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米可以和红豆煮粥，因薏米不容易熟，要长时间煮；如果家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，更方便。薏米不好消化，脾胃功能差的建议先把薏米炒熟再服用。
冬瓜可清热解暑、消肿利尿。其含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜还含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，可以辅助减肥。
红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。
注意：红小豆和赤小豆不是同一种东西，购买时要谨慎。赤小豆也有利水消肿的功效，是味中药。
马齿苋有清热解毒祛湿、凉血止痢消肿的作用，能治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、痔疮出血、乳疮等症。马齿苋很常见，田间路边，都可以采，煮水喝治疗湿疹，晾凉外洗可止痒，能治疗多种皮肤病。
白扁豆是补脾除湿的最佳食物，它具有和胃化湿、健脾利水、止泻等功能，主治脾虚腹泻、恶心呕吐、食欲不振、赤白带下等症。因为白扁豆不容易熟，为防止中毒，可以先用高压锅压或者提前泡一下更容易软烂。
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：平肝、祛风、利湿、除热。
做法：白扁豆质地硬，不好煮烂，要提前泡3-4小时（如果天气热，最好放冰箱里），先在锅里煮烂，再和绿豆一起煮。
功效：绿豆汤清热解毒、滋养脾胃，但性寒伤肠胃，白扁豆性微温，且本身也有健脾胃的功效，两者煮汤，效果最佳。
做法：薏米30g、藿香3g、佩兰3g、白豆蔻仁3g，因为薏米很难用冲泡的方法来提取有效成分，先要用热水煎煮薏米半小时，然后用薏米汤来冲泡另外三种茶材即可。
功效：这四种植物向来被认为是祛湿的上品，暑湿季节服用可以帮助脾胃化解体内的湿气。
做法：将薏米仁、红豆、芡实加清水浸泡一到两小时，加热煮一个小时以上。喝汤，吃薏仁米、红豆和芡实即可。
功效：有健脾祛湿之效。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加约10碗水，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络。本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、食少便溏者食用。
做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）。武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。
功效：本汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。
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