【健康知识】端午节 吃粽子
彰武县人民医院
“五月五，是端午；门插艾，香满堂；吃粽子，挂香包。”5月30日是一年一度的端午节，两千多年来，端午节一直与中医有着密不可分的联系：在古时，端午节是我国一个全民采集药草、避瘟驱毒、祈求健康长寿的民俗大节日。端午节这天，人们要悬挂艾草、菖蒲驱虫除病，佩戴香囊散风驱寒，熬制凉茶清热除躁……这些习俗一直沿袭至今。
端午来啦，又到粽子飘香的季节!粽子虽是美食佳品，但也是一种高热量、难消化的食物，佳节将至，吃粽子的注意事项有哪些呢？
1、趁热吃
对于本身消化不好的朋友来说，千万不要吃凉粽子，特别是加了油脂、蛋黄、肉的粽子不宜冷吃。另外，有些质量差的糯米在冷后有变硬现象，口感不好，更不用说八宝粽了，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。
PS：消化不良的人吃粽子宜选清爽的北方小枣粽子，不宜配太油腻的菜；对于容易上火的人来说，不宜配促进身体发热的牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。
2、减少主食量
吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，要注意粽子的个头分量，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。
3、粽子不宜作为一餐当中的唯一食品
可以佐以凉拌菜，再来一碗清淡的汤，如冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等，以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄取；
