五月初五，过端午！

在端午节这天，家家都会包粽子。北方大多用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶来包粽子。中医认为，芦苇叶可以清肺止渴、利水通淋；竹叶可以清热除烦，生津利尿；荷叶能清热解暑，升发清阳。粽馅糯米可以补中益气，还有很好的养胃健脾的作用。由此可见，包粽子使用的原材料具有清热消暑的功效，又是时令食物，就成为这个节日每家必不可少的佳肴。虽然粽子可口，但糯米太过于粘腻，难以消化，老人、小孩、脾胃虚弱者等不宜多食。

时值端午，民间有插艾叶挂菖蒲的习俗。据现代研究艾叶和菖蒲含有大量挥发油，对细菌有一定的杀灭和抑制作用。艾叶以端午时节采收的最好，晒干之后，“陈久方可用”，称之为“陈艾”。《本草纲目》记载：“凡用艾叶需用陈久者，治令细软，谓之熟艾。若生艾灸火则易伤人肌脉。”陈艾灸火“温而不燥，润能通经”。色泽上颜色发土黄或是金黄色，艾绒柔软无杂质视为上品。中医以艾叶入药，有散寒止痛，温经止血的功效。艾叶所产生的奇特芳香，能驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲，有开窍醒神、杀虫灭菌之效。有些地方的人们会把艾叶和菖蒲煮水饮用或沐浴、泡酒。但过敏体质人群要谨慎使用，避免引起过敏反应。

雄黄酒里的雄黄是有毒的，雄黄：燥湿祛风，杀虫、解毒、忌火煅。现代研究它是一种含砷的有毒矿石，其主要化学成分是有毒的二硫化砷，遇热易分解为三氧化二砷，也就是砒霜，不能自制、饮用雄黄酒。将雄黄酒洒在室内外防蚊虫鼠蚁，对环境消毒可以有效控制传染病的发生。

佩香囊也是端午节不可或缺的习俗，中医传统香囊常选用：艾叶、苍术、川芎、白芷、菖蒲、山奈、佩兰、甘松、冰片、藿香等。香囊里所选用的中药，具有开窍醒神、化湿醒脾、辟秽等功效。现代医学研究证明这些中药含有大量挥发油，这些挥发油具有抗菌、抗病毒等作用，但孕妇及过敏体质者慎用。

端午节假期间，陪家人包包粽子，送爱人一个自己制作的香囊，在家里插艾叶挂菖蒲。让我们好好享受一个既有文化又有意义的端午节吧。