如何让消费者重拾对乳制品的信心？食药监总局新闻宣传司司长这样说

颜江瑛说，近年来，我国不断加大对以婴幼儿配方乳粉为代表的乳制品监管。

新修订的《食品安全法》规定婴幼儿配方乳粉从备案制改为注册制管理。食药监管部门不断加大对婴幼儿配方乳粉的监管力度，实现了“月月抽检，月月公开”，同时强化对婴幼儿配方乳粉生产企业生产体系的检查力度，监督企业严格落实主体责任。

对生产体系的检查，有利于及时发现企业在研发、生产、检验全过程管理体系中存在的问题，及时整改。

严格的监管，使婴幼儿配方乳粉质量安全得到有效保障，婴幼儿配方乳粉抽检2014年的合格率为近97%，2015年为近99%，2016年则超过99%。

当前，仍有部分消费者对国产乳制品存在偏见，消费者消费信心的恢复程度，大大落后于乳制品质量安全的提高程度。

颜江瑛表示，提升消费者对国产乳制品的信心，需要社会各界的共同努力。

食药监管部门要进一步严格监管，采取源头严控、过程严管、产品严检、违法严惩、信息公开等一系列措施。

生产企业要时刻绷紧质量这根弦，严格落实主体责任，建立食品安全追溯体系，确保产品质量。

行业协会要积极开展维护消费者权益、促进行业自律、引导市场消费等工作，引导消费者理性消费。

媒体要长期持续地传播科学权威的信息，展示我国政府和相关企业为提升国产婴幼儿配方乳粉质量安全所作的努力。

消费者要学习了解婴幼儿配方乳粉的相关知识，科学理性地认识国产乳制品质量。