【健康知识】好吃的苹果如何选
彰武县人民医院
挑甜度 要选有一丝丝条纹的,越多越好,看起来像“裂开”的那种条纹比较甜。用手轻轻按下苹果,容易按下去的苹果就是比较甜的。苹果蒂的那个眼儿越深的越甜。苹果身上有麻点的都很甜。
挑新鲜 要看苹果的蒂,蒂如果是浅绿色的,证明摘下来的时间不太长。如果苹果蒂是枯黄或者黑色的,明显是采摘下来好久的,看起来新鲜,只不过是贮藏得好罢了。
喜欢脆的 可用手掂量,比较轻的苹果一般吃起来比较绵,较重的比较脆,水分也比较多。用手轻轻弹下苹果,有清脆回声的证明苹果很脆。
闻一闻 苹果有天然情形的果香味,如果闻不到,或者闻到化学制剂或者农药味最好不要买。
最好不要挑选那种包装好好的苹果,包装好只是卖的贵,不证明果实是好的。绿里透红的苹果往往不熟,比较酸涩。